蚂蚁庄园小课堂小鸡答题今日答案11.17在这里为大家进行答案解析，小伙伴们从每日的小课堂知识中能够获得饲料也能够增长知识，今天的题目用哪种食材腌制肉类有助于肉质变嫩以及江苏哪个城市有五省通衢之称不知道小伙伴们答对了吗？赶快来今天的蚂蚁庄园中看看吧。

蚂蚁庄园小课堂小鸡答题今日答案11.17

11月17日蚂蚁庄园问题一：小鸡宝宝考考你：江苏哪个城市有“五省通衢”之称？

A、徐州

B、无锡

答案：徐州

解析：徐州市，简称“徐”，古称彭城，江苏省辖地级市、省域副中心城市，总面积11765平方千米。徐州市地处华北平原东南部、江苏西北部，京杭大运河穿境而过，陇海铁路、京沪铁路两大干线在此交汇，素有“五省通衢”之称。

11月17日蚂蚁庄园问题二：厨房小知识：用哪种食材腌制肉类，有助于肉质变嫩？

A、生姜汁

B、大蒜汁

答案：生姜汁

解析：姜汁不光能够祛湿除寒，还能够很大程度确保猪肉细腻软嫩的口感。为保持肉嫩，提前腌制的做法很常见。

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