小鸡宝宝考考你:切土豆时容易粘在刀刃上,哪种做法能避免这种情况?在支付宝蚂蚁庄园8月2日的问题,今日的问题和切土豆有关,给玩家两个选项,不清楚蚂蚁庄园8月2日答案的小伙伴们,下面赶紧来看看吧。
问:切土豆时容易粘在刀刃上,哪种做法能避免这种情况?
答案:刀先蘸水再切
解析:
土豆淀粉含量较高,不管是斜着切还是竖着切,都很容易粘附在刀刃上。可以把刀具蘸水后再对食材进行切割,刀具湿润后在触感上会变得更加锋利,同时食材断面也会更加美观。
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