蚂蚁庄园7月28日问题：生活中哪种常见食材被古人称为“济世之良谷”？很多小伙伴不知道“济世之良谷”是被古人称之为的哪种食材，那么下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园7月28日每日一题答案，感兴趣的快来了解一下吧。

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蚂蚁庄园7月28日：生活中哪种常见食材被古人称为“济世之良谷”

问题：生活中哪种常见食材被古人称为“济世之良谷”？

答案：绿豆

答案解析：

1、绿豆在我国已有两千多年的栽培历史，中医认为绿豆有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效，也被誉为“济世之良谷”、“绿色珍珠”等，是夏季消暑解渴的必备佳品；

2、绿豆汤中含有丰富的多酚类抗氧化物，钾、B族维生素的含量都很高，简直是纯天然的“维生素矿物质饮料”；

3、每当夏日来临，动不动就出了一身汗，这时，要是能喝上几口绿豆汤，不仅能补充身体丢失的水分，解暑降燥，还能提供丰富的抗氧化物和B族维生素。

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