蚂蚁庄园7月12日:冷冻肉类经过反复解冻会滋生细菌吗
来源:小编整理 | 时间:2023-07-28 22:54:14 | 阅读:84
| 专题:合集
蚂蚁庄园7月12日问题:冷冻肉类经过反复解冻会滋生细菌吗?大部分用户都不知道肉类的食物在经过冷冻之后是否会滋生细菌,接下来小编就为大家带来了蚂蚁庄园7月12日每日一题答案,还不知道答案的用户快来看看吧。
蚂蚁庄园今日答案汇总
蚂蚁庄园7月12日:冷冻肉类经过反复解冻会滋生细菌吗
问题:冷冻肉类经过反复解冻会滋生细菌吗
答案:真的会哦
答案解析:
冷冻食物不会杀死细菌,在解冻过程中,湿度在变化,环境温度升高,细菌容易滋生繁殖。而食物经过反复冷冻后,细胞可能被破坏,容易成为内部细菌和外部细菌的培养基,导致细菌迅速大量繁殖,使食物存在安全风险。“从营养方面来说,反复解冻会造成肉的营养物质流失,食物的口感、风味变差”因此冷冻肉在经过反复解冻是会滋生细菌的。
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